木耳,前几篇文章我也有说道,它的营养价值是很高的,不管是食用还是烹饪,香菇,素有“山珍”之称,味道鲜美,营养丰富,今天我们就来了解一下木耳香菇可以一起吃吗?
香菇和木耳既可以分开食用,也可以一起食用。可二者同属于苏菜系。因为香菇和木耳并不是相克菜,放在一起食用反而可以提升木耳的营养价值,百利而无一害。同时香菇本身具有香甜之味道,属于菌菇类,因此不需要多加调味便可具有鲜香味,更能提升木耳的鲜味,因此二者一起食用是一道非常美味的菜肴。
做法一
食材准备
香菇200g,油适量,盐适量,木耳适量,葱少许。
方法步骤
1、泡发洗净的木耳,香菇洗净切小朵;
2、葱切花,木耳洗净后撕成小朵;
4、锅中放油,热后加入葱花爆香;
5、然后中加入木耳与香菇翻炒;
6、当香菇炒好加入适量调味盐即可。
做法二
食材准备
鲜香菇,木耳,青椒,食盐,鸡精,葱,姜,蒜,油。
方法步骤
1、将木耳泡发洗净后撕成小朵;
2、青椒切丝,香菇切片;
3、葱切花,蒜切片,姜切末;
4、起热油锅爆香葱姜蒜;
5、下香菇,木耳翻炒;
6、待炒熟时,加入食盐,鸡精调味即可。
看了以上的文章大家会知道木耳香菇可不可以以一起吃了吧,其实香菇的做法还有许多,在这里就不为大家一一列举了,相信大家还会做其他的香菇菜品,以上的只是为大家推荐的几种,希望大家可以用的上!